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Adrian Wiedmer

24.05.2022

Was ist ein guter Preis?

Lebensmittel sind zu billig! Lebensmittel sind zu teuer! Die Diskussion ums Thema Preis scheint sich im Kreis zu drehen. Dabei ist es einfach: Wir wollen möglichst viel positive Wirkung für Mensch und Natur zu einem möglichst günstigen Preis.

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15.11.2019 Produktion Umwelt

Weltweit saisonal

Wem die Umwelt am Herzen liegt, isst saisonal. Gemüse und Früchte, geerntet, wenn sie im Freiland reif sind. Doch wann ist es so weit und welche Rolle spielt der Transport? Wer genau hinschaut, stösst auf unerwartete Resultate.

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